La harina ecológica es un tipo de harina producida a partir de granos cultivados sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
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La harina es individualidad de los ingredientes más utilizados en la cocina, especialmente para elaborar pan , repostería y otros productos de bollería . Sin embargo, no todas las harinas son iguales ni tienen el mismo impacto en nuestra Lozanía y en el medio concurrencia .
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Las harinas ecológicas elaboradas a base de legumbres de Biográ son únicas en el mercado, y se caracterizan por la pureza 100% natural de sus ingredientes, combinando como nunca la posibilidad de disfrutar de sostenimiento y delicioso sabor.
La harina ecológica tiene varios beneficios tanto para nuestra Lozanía como para el planeta. Algunos de ellos son:
La harina ecológica es un producto cuidado a partir de cereales cultivados sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
Además, se respeta el ciclo natural de la planta y se favorece la biodiversidad y la fertilidad del suelo .
Este proceso asegura que la harina mantenga sus propiedades nutricionales y sabor diferente, lo que la convierte en una opción saludable y sostenible para los consumidores.
Te ofrecemos únicamente harinas elaboradas con trigos antiguos no transgénicos. Estos trigos los cultivamos en nuestros campos de Palazuelos, y se obtienen de forma sostenible con el medio bullicio.
Cada tipo de harina aporta diferentes beneficios y puede ser utilizada en distintas recetas, desde panes hasta galletas, permitiendo diversificar la dieta y mejorar la salud.
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